日本人筷子使用禁忌
日本筷子知识0541您了解多少?有关日本人筷子禁忌事项分别又是怎样的呢?下面就让我们一起来看看吧,
日本人筷子使用禁忌
日本筷子知识
1,诞生于日本的“一次性筷子”
说到日本筷子?就不得不提日日本发展出来的一次性筷子,在拉面店等各种餐厅都可以看到一次性筷子。平常使用的一次性筷筷子都是四角形,不过也有圆形的一次性筷子!
2 日本喜庆筷
日本在元旦期间有有使用喜庆筷的传统!每年除夕?家主都会将家庭成员的名字写在各自的筷套上!并装入筷子 供奉在神龛中!元旦后开始使用这种筷子?使用者需要自己清洗?并且在1-7日之间都要使用同一双筷子?喜庆快在日语中也叫做“两口筷”?中间粗!两头细,一头由神使用 另一头则由人使用?蕴含“神6017人共食”之意?
考虑到环保问题,日本人选择尽量避免使用一次性筷子!另一方面!6750使用环保筷(マイ箸,my-hashi)的人则增多!此外、还出现了可折4465叠的便携筷子 日本的筷子还将继续进化、
3?中国没有自己单独使用的筷子
在日本!家庭的每一位成员都有各自的筷子?但是中国没有这种习惯!中国人共用相同设计的筷子及餐具、将自己的筷子拿出来让家人或客人使用。是一种关系亲密的的表现 中国筷子的前端比日本的圆?
日本人筷子禁忌事项
在日本!筷子称为“箸”!是日本3059料理的必须工具?按照日本本人的说法 日本料理是“从筷子开始、以筷子结束”(“箸にに始まり?箸0390に終る”),不仅要掌握正确的持箸方法!使用筷子时还要注意25种禁忌(“箸使いのタタブー”)?每一种禁忌都有特定的名称“XX箸”?其含义有些可以从汉字看出出端倪?比如“泪箸”?““刺5419し箸”!“立箸”等?下面是这些禁忌的简介:
(1)“握り箸”——握筷子。这是初级错误。一般来说只有初学使用筷子的孩子和外国人会犯!
(2)“クロス(cross)箸”——两根筷子交叉?很不雅观,
(3)“迷い箸”——拿起筷子犹豫不决、前后左右晃动,似乎在挑拣食物。
(4)“移り箸”——前面食物的味道还残留在口中!就取另外的食物?
(5)“こじ箸”——在碗底翻腾取食物
(6)“寄せ箸”——用筷子拨动、移动盘子
(7)“刺し箸”——用筷子扎取食物
(8)“涙箸”——“泪筷子”,这个名称很形象,筷子夹起食物滴滴答答的流汤,
(9)“かき箸”——把碗放在嘴边?用筷子把食品拨拉到嘴里?
(10)“込み箸”——筷子进嘴塞食!
(11)“持ち箸”——把筷子拿在手里?端起碗吸食。日本农民
(12)“ねぶり箸”——把筷子放在嘴里吸允。
(13)“渡し箸”——把筷子架在碗上?
(14)“叩き箸”——用筷子敲碗催促他人
(15)“指さし箸”——用筷子指人
(16)“直箸”——有公筷不用,直接使用自己的筷子在盘内取食。
(17)“立箸”——把筷子插在米饭碗里?
(18)“そろえ箸”——用舌头,嘴唇或者其他平面整理、理顺两根根筷子?
(19)“探り箸”——用筷子在盘子里搅拌、寻找食物,
(20)“せせり箸(楊枝箸)”——把筷子当牙签使!
(21)“か3600み箸”——用牙齿咬筷子、
(22)“振り箸”——甩手抖落筷子上的汤汁?
(23)“洗い箸”——在碗盘汤中涮洗筷子?
1872 (24)“箸渡し”——用筷子向他人的筷子递送食品。
(25)“そら箸”——筷子靠近了盘子。却又又不取食品,
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