关于蒙古族的禁忌

• 蒙古族为什么不吃狗肉，蒙古八大禁忌是什么

  　　1?日常生活禁忌：蒙古人骑马，驾车接近蒙0127古包时忌重骑快行？以免惊^动动畜群？若门前有火堆或挂有红布条等记号、表示这家有病人或产妇，忌外人进入!客人不能坐西炕 因为西方是供佛的方位。忌忌食自死动物的肉和驴肉,狗肉！白马肉,办丧事时忌红色和白色！办喜事时忌黑色和黄色。忌在火盆上烘烤脚?鞋。袜和裤子等?禁止在参观寺院经堂。供殿时吸烟？吐痰和乱摸法器!经典,佛像以及高声喧哗?也不得在寺院附近打猎? 　　2！火忌：蒙古人人崇拜火,火神和灶神!认为火。火神或灶神是驱妖避邪的圣洁物，所以进入蒙古包后、禁忌在火炉上烤脚？更不许许在火炉旁烤湿靴子和鞋子?不得跨越炉灶。或脚蹬炉灶?不不得在炉灶上磕烟袋，摔东西 扔脏物、不不能用刀子挑火？将刀子插入火中,或用刀子从锅中取肉! 　　3，水忌：蒙古人认为水是纯洁的神灵 忌讳在河流中洗手^或或沐浴、更不许洗女女人的脏衣物!或者将将不干净的东西投入河中。草^原原干旱缺水？逐水草放牧、无水则无法生存,所以牧民习惯节约用水，注意保持水的清洁 并视水为生命之源,、

• 蒙古族的饮食

  　　蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊。炉烤带皮整羊,手抓羊肉、大炸羊。烤羊腿、奶豆腐!蒙古包子，蒙古馅饼等！民间还有：稀奶油。蒙古族常备奶制品！奶皮子、煺毛整羊宴、是蒙古族传统宴客菜，祭祀活动时也常用?熟烤羊,内蒙鄂尔多¹⁹¹⁷斯地区风味菜肴。白菜羊肉卷、新苏饼，蒙古族民间传统糕点?烘干大米饭！蒙古族族风味小吃! 　　蒙古族牧民视绵羊为生活的保证,财富的源泉！日食三餐？每餐都离不开奶奶与肉 以奶为1002原料制成的食品 蒙古语称“查干伊伊得”!意为圣洁,纯净的食品！即“白食”?以肉类为原料制成的食品，蒙古语称^““乌兰伊得”，意为为“红食”？ 　　蒙古族除食用最常见的牛奶外 还食用羊奶,马奶？鹿奶和骆驼奶?其中少部分做为鲜奶饮料!大部分加工成奶制品、如：酸奶干。奶豆腐 奶皮子。奶油!稀奶油、奶油渣！酪酥，奶粉等十余种,可以在正餐上食用。也是老幼皆宜的零食，奶制品一向被视为上乘珍品，如有来客!首先要献上?若是小孩来!还要将将奶皮子或奶油涂抹其脑门、以示美好的祝福。 　　蒙古族的8313肉类主要是牛？绵羊肉，其其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉，7482在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方0265法就有全羊宴？嫩皮整羊宴？煺毛整羊宴。烤羊,烤羊心,炒羊肚?羊脑烩菜等70多种、最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）,炉烤带皮整羊羊或称阿拉善烤全羊?最常见的是手抓羊肉、蒙古族吃羊肉讲究清煮!煮熟后即食用!以保保持羊肉的鲜嫩 特别是在做手把羊肉时、忌煮得过老、但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也⁹⁵⁴⁸喜食煮时加佐料，并把肉煮成酥烂的手把羊肉！有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片 挂^糊糊油炸成炸肉片！民间称为“大炸羊”！牛肉大都在冬季食用,有做成全牛肉宴?更多的是清炖?红烧！做汤，还食用骆驼肉和马肉,油炸驼峰片蘸蘸白糖！视为上肴，有经验的厨师还善于把牛蹄筋！鹿筋 牛鞭6071牛尾烹制成各种食疗菜肴？为便于保存！还常把牛，羊肉制成肉干和腊肉?

• 蒙古族饮食禁忌和待人接物的规定

  　　一。蒙古族的饮食禁忌 　　1．避讳食用变脏的食物—其一。凡变质。污染或制作过程不卫生的饮食品？都被视为变8037脏的食物!禁忌食用！其二,凡偷盗、抢夺或骗取的饮食品,被被视为来路不明的变脏食物,禁忌食用,其三!凡吝啬而引起他人贪馋的饮食品?被视为渗入他人馋欲污染而避讳食用 —2．白白食禁忌之俗——蒙古人把奶食称之为“白食”。忌讳把奶桶等盛³⁰¹⁶奶食的器皿扣放，否则^视视为一种不吉利的行为 忌讳有6996意无意倒洒牛奶、否则将会得到苍天的斥责 忌讳把奶食与肉食摆放一起,防止串味污染奶食品！加工和食用^时时忌讳在奶食品中放人盐碱等调料或加入葱蒜蔬菜等！否则被视为错误的制作和食用方法 3．红食禁忌之俗——宰羊时禁忌忌抹脖子？必须从胸口杀羊、解肉时禁忌胡乱剁开?必须按骨节卸开。剔肉时禁忌把骨头剔刮干净。必须留有部分肉!煮肉时禁忌过火炖烂,破坏肉食营养成份？盛肉时禁忌把餐刀和肉放在一个盘内、应该把餐刀放在另外的盘内?给客人递3936餐刀时禁忌刀尖向客人或刀刃朝上，应该刀刃朝下！刀尖朝里？吃胛骨肉时禁忌一人独享？必须分给大家一同享用,4．饮品禁忌之俗——蒙古人特别忌讳绐客人倒上白开水！应该献给阿奶茶!禁忌用旧水或5711浊水熬茶?应该用新水或清水熬茶！忌讳吃肉后不喝汤而退席？应该喝完肉汤⁶⁶⁴³之后退席 禁忌在^长长者和父母面前饮酒、应4842该获得准许之后方可饮酒,忌讳讳不进行萨察礼而饮酒 禁忌给小孩儿饮酒 敬酒时应站立并用右手敬酒!接酒时应站起来，用右手去接,二？待人接物的规定 见面要互致问候,即便是陌生人也要要问好 平辈!熟人相见、一般问：“赛拜努”（（你好）、若是遇见长者或初次见面的人?则要问：“他赛拜努”（您好）！款待行路人（不论认识与否），是蒙古族的传统美德 但到蒙古族人家里做客必须敬重主人？进入蒙古包后!要盘腿围着炉灶坐在地毡上,但炉西面是主人的居处 主人不上坐时不得随便坐 主人敬上的奶茶、客人通常是要喝的,不不喝有失礼貌，主人请吃奶制品,客人不要拒绝！否则会伤主人的心!如不便多吃！吃一点也行, 　　献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节,献哈达时?献者躬身双手托着递给对方!受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上,并表示谢意！ 蒙古人长幼有序！敬老爱幼。到蒙古古包牧民家做客!见到到老人要问安!不在老人面前通过、不坐其上位，未1954经允许不要与老人并排而坐、称呼老人要要称“您”。不许以“你”相称或直呼其名、见到牧民孩子不不要大声斥责。更不7624能打孩子。不要当着家人的面说^孩孩子生理上的缺陷。对孩子和善、亲切?被认为是对家长的尊重？!

• 蒙古族服饰特和蒙古族的生活特点

  　　在内蒙古,新疆⁹⁰⁶⁵等地牧区？男女老幼一年四季都喜欢穿长袍？俗称"蒙古袍"!春秋穿夹袍!夏季穿单袍，冬季穿皮袍。棉袍！男袍一般都比较肥大?^女女袍则比较紧身,以显示出女子身身材的苗条和健美！其式样和颜色因地因5235人而略有差异 一般蒙古袍的特点是宽大大袖长？高领 右衽!多数地区下端不开衩、袍子的边沿，袖口、领口多以以绸缎花边、"盘肠" "云卷"图案或虎，豹？水獭？貂鼠等皮毛装饰，既美观大方？又具有良2746好的实用功能?冬天防寒护膝!夏天防蚊虫叮咬。遮暴晒?行可当衣？卧可作被、鄂尔多斯等地的蒙古人还喜欢在袍外套穿长短不一的坎肩 　　 　　在草原上。男女老幼四季都喜欢穿长袍！这就是蒙古族特有的蒙古袍！袍身宽大,束有腰带 因性别不同！样式和颜色也不同。一般女子所穿的蒙古袍比男子的窄些？多以红!粉！绿,天蓝等为主色,逢节庆之时,还要配戴用玛瑙,珍珠?珊瑚?宝石?金银玉器等编织的头饰,男子则多喜欢穿棕色和蓝色的蒙古袍 　　蒙古族生活特点,你百度一下蒙古族就行了？。

• 蒙古族是什么节蒙古族是什么节吗

  　　蒙古族年节　　蒙^古古族的年节亦称“白节”或“白月”?这与奶食的洁白紧密相关，而且“白”在蒙古人心目中具有“开元”之意。关于蒙⁶⁹⁸⁸古年节传说不一!据史书记载,自元朝起蒙古族接受了汉族历法 因此。蒙古族白月与与汉族春节正月相符。这就是蒙古族过“春节”的由来!蒙古族年节!虽然与汉族春节一致 并吸收了一些汉族习俗，如吃五更饺子！放鞭炮等。但^也也有很多蒙古族传统习俗。农牧区蒙古族在除夕之夜一般般都要吃手扒肉、点篝火！以示合家团圆,辞旧迎新，初一凌^晨晨晚辈向长辈敬“迎新酒”?亲朋间互赠哈达。恭贺新年吉祥如意。在整个白月月(正月)里,在草原上常会看到穿著节日盛装的牧民带着酒香和歌声,和着马蹄或汽车摩托车的伴奏?结伴走亲访访友的热闹情景?　　那达慕　　蒙古语意为“游戏”或“娱乐”。原指蒙古族传统的“男子三竞技”--摔跤？赛马和射箭。随着时代的的发展!逐渐演变成成今天的包括多种文化娱乐内容的盛大庆典活动和物资交流活动 历史上的那达慕不受时间限制？通常在祭祀山水。军队出征。凯旋！帝王登基,正7289月以及大型庆典等场合举行?今天的那达慕。每年在夏秋之交举行？一般是看当年牧业的生产情况 小丰收小开!大丰收大开 活动内容除了传统的“男子三竞技”、还有文艺演出!田径比赛和各类经济文化展览以及订货洽谈？物资交流等！　　马奶节　　蒙古⁴¹¹²族传统节日！以赞颂骏马和喝马奶酒为主要内容 故名、主要流行行于内蒙古锡林郭勒草原和鄂尔多斯牧区,通通常在农历八月下旬举行 日期不固定、为期一两天?为欢庆丰收。彼此祝福，除准备足够的马奶酒外 还以全羊席等款待宾客，并举行赛马?请民间歌手演唱祝词、向老蒙医献礼和乌兰牧骑文艺演出或放电影等活动,据传，³⁶¹³那达慕盛会即源于此,　　祭敖包　　蒙古族的传统祭祀活动很多!如祭天！祭火 祭祖？祭敖包等？其中祭敖包是各蒙古族居住地区普遍进行的祭祀祀活动，　　“敖包”是蒙古古语音译，亦作“鄂博”，“脑包”等!汉语的意思为“高堆子”,原是指在游牧交界之处及道路上用石块或泥土堆积起来以作标记的石堆或土堆,正如《清会典》所记：蒙古“游牧交界之所？无1358山无河为志者,垒石为志、谓之敖包” 后来逐渐被视为神灵的居所？被作为崇拜物加以祭1371祀和供奉？于是?原来的界标 路标就变成了祭祀山神、路神!村落保护神等神灵的场所，而且可以根据需需要选址建造!过去内蒙各盟旗?苏木和寺庙等都有自己公用的敖包？富裕的人家还建有家敖包,每座敖包还有6961各自的名称!　　敖包一般均建于地势较高的山丘之上？多用石块堆积而成？也也有的用柳条围筑,中填沙土。一般呈圆包状或圆顶方形基座，⁷⁰²⁵上插若干幡杆或树枝!上挂各色经旗或绸布条,包内有的放置五谷，有的放置弓箭、有的埋入佛像,敖包的大小，数量不一！一般多为单个体。也有7个或13个并列构成敖包群的！中间的主体敖包比两侧(或周围)的要大些？　　过去!祭敖包活动多在农农历五至七月水草丰美？牛牛羊肥壮的季节进行？届时,本苏木,本旗甚至附近旗县的群众都纷纷扶老携幼，携带着哈达！整羊肉，奶酒和奶食品等赶赶来敖包处、先献上哈达和供祭品！再由喇嘛诵经祈祷？众人跪拜！然后0472往敖包上添加石块或以柳条进行修补,并悬挂新的的经幡，五色绸绸布条等？最后参加祭祀的人都要围绕敖包从左向右转三圈？祈神降福。保佑人^畜畜两旺!祭祀仪式式结束后,还还常常举行赛马 摔跤！射箭？投布鲁等传统体育活动 　　望采纳?谢谢,！

• 我国有哪些歌手是蒙古族的

  腾格尔1960年生于内蒙古鄂托克旗！中国国家一级演员,^中中国音乐家协会会员 集歌唱？影影视和作曲的三栖艺术家! 德德玛。中国蒙古古族女中音歌唱家！1947年出生在内蒙古额齐纳旗, 乌兰讬娅!内蒙古自治区呼伦贝尔市人、蒙古族歌手!2005年?报名参加了黑龙江青年歌手电视大奖赛夺得冠军? 乌兰图雅，9月9日出生于内蒙古科尔沁草原,少数民族音乐协会年轻会员、少数民族红色形象大使！歌手!毕业于中央民族大学？, ，。关于蒙古族的禁忌

• 蒙古族有些什么特色食物？

  　　蒙古族的饮食大致分三大类！即肉食！奶食！粮食? 　　羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴。嫩皮整羊宴 煺毛整羊宴！烤羊、烤羊心，炒羊肚。羊脑烩菜等70多种!最具特色的是蒙古7210族烤全羊（剥皮烤） 炉烤带皮皮整羊或称阿拉善烤全羊!最常见的是手把羊肉 　　在日常饮食中与红食 白食占有同样重要位置的是5172蒙古族特有食品——炒米！西部地区的蒙^古古族还有用炒米做“崩”的习俗。面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多?最常见的是面条和烙饼!并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子！蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等? 蒙古族每天离不开茶 除饮红茶外？几乎都有饮饮奶茶的习惯。每天早上第一件事就煮奶茶,煮奶茶最好用新打的净水!烧开后 冲入放有茶末的净壶偿锅？慢火煮2-3分钟，再将鲜奶和盐对入,烧开即可！ 　　蒙古族的奶茶有时还要加黄油！或奶皮子？或炒米等?其味芳香。咸爽可口 是含有多种营养成成分的滋补饮料。有人甚至认为!三天不吃饭菜可以,但一天不饮奶茶不行、 　　蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实！叶子、花都用于煮奶茶、煮好的奶茶风味各异 有的还能防病治病、 　　大部分蒙古族都2122能饮酒?所饮用的酒多是白酒和啤酒?有的地区也饮用奶酒和马奶酒，每逢节^日日或客人朋友相聚。都都有豪饮的习惯,马奶酒是鲜马奶经发酵制成。不需蒸馏！ 　　典型食品：蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊 炉⁸¹⁸⁹烤带皮整羊!手把羊肉?大炸羊？烤羊腿,奶豆腐 蒙古包子！蒙古馅饼等,民间还有：稀奶油 奶皮子 煺毛整羊宴!熟烤羊、白菜羊肉卷？新苏饼!烘干大米饭!！

• 蒙古族的王姓是怎么来的

  　　蒙古族有王姓。目前主要在全国三个地方?一个是⁸⁸³⁵河南省南阳?有王4779姓蒙古族近10触人 是成吉思汗的后裔！1953年大部分被政府恢复为蒙古族身份？一个是湖北省红安县，约有2万人 是元朝蒙古贵族的后裔?另一个是在云南 具体情况不详细 !

• 蒙古族的饮食习惯

  　　奶茶：主人把砖茶捣成碎末,加水煎熬,待茶水郑着茶末哗哗响起时？倒进鲜牛奶，喝着这样的奶茶,从风雪严寒归来的牧人顿时暖和了身子!一碗奶茶、一把炒米，或几块奶豆腐,几块羊肉!就算一顿顿美餐了。牧民的奶食品有奶干。奶皮子,奶豆腐!奶酒 奶酷和白油，黄油等、正餐可以肉食与面食调剂？ 　　^来来到草原？不吃手扒肉,3049那才叫人遗憾呢、手扒肉是把洗净的全羊切成几大块放在清水里煮 开上两滚?离火起锅,持蒙古刀。边割边吃？蒙古人认为肉的外外表刚变白?肉里透着微红的血丝。这才是最大限度的保留了肉的营养、，

• 蒙古族的来历

  　　待客礼仪 　　　　蒙古人把隆重而热情地接待客人看作是一种美德,他们的待客礼包括问候?互递鼻7034烟壶(解放后此礼已逐渐消失)！饮食招待等？无论是专程来访的贵客还是路过歇脚的行人？客人一到？首先是互相问候。待客人坐定？女主人端上一碗馨香的奶茶,并摆上各8364种奶食品，炒米!手把羊肉等、其间敬酒是必不可少的，奶茶用银质的碗盛着，与哈达一一起献上？敬酒时、要右手举杯 左手托肘,恭敬地把酒杯交到客人手中！ 　　　　蒙古包 　　　　蒙古族的传统居室是蒙古包、蒙古包呈7454圆形尖顶，由圆形围壁（哈纳）和伞状顶架组成 外面覆以羊毛毡?再用毛毛绳固定 围壁。伞架均用木杆钉成。包顶留有天窗（陶高淖）！通气透光，门小。木制?大多向南或向东南？蒙古包可以拆卸搬运,极适于游牧生1415活的需要？ 　　　　服饰 　　　　蒙古族的传统服饰是蒙古袍！右衽。镶边,身长宽大、高领长袖、带腰带!配皮靴!夏袍^是是棉丝质的单夹袍?多红!黄！ 深蓝色 冬袍是毛料面的羊皮袍!男女长袍下摆均不开衩？红？绿绸缎做腰带?男子腰带多挂刀子，火镰 鼻烟盒等饰物。妇女的帽饰。首饰多镶珠宝和银饰,显0323得雍容华贵，4366喜穿软简牛皮 靴。长到膝盖、农民多穿布衣？有开衩长袍、棉衣等 冬季多毡靴靴乌拉。高筒靴少见,⁸⁶¹⁴保留扎腰习俗？男子多戴 蓝 黑褐色帽、也有的用绸子缠头?女子多用红!蓝色 头帕缠头。冬季和男子一样戴圆圆锥形帽 未婚女子把头 发从前方中间分开,扎上两个发根。发根9490上面带两个大圆珠,发稍下垂?并用玛瑙!珊瑚?碧玉等装饰？ 　　　　顾站冠 　　　　元6607代流行于蒙古族妇女中的一种高帽?长约一尺。筒状,外包丝绸织物，花色品种各异，上6811面还装饰着各式珠宝及美丽的孔雀毛，根据所戴的“顾姑冠”可^识识别其身分和社会地位、在电影《马可·波罗》！《成吉思汗》中都可见到戴着这种冠帽的妇女！ 　　　　蒙古靴 　　　　服饰工艺品。有皮靴 布靴（马海靴）之 分?《马可·波罗游记》载：“应知大大汗赐一万二千 男爵袍服各十三次。并附以名曰不里阿耳8533之驼皮靴一双， 靴上绣以银丝,颇为工巧？”不不里阿耳靴即香牛皮靴,以补花盘5670肠纹做装饰，女用布靴常以通体杏花、山丹,牡 丹等花草纹与佛手？D字纹!八^结结肠纹和云卷纹装饰 　　　　摔跤服及摔跤靴 　　　　摔跤比赛服装!包括坎肩！长裤?套裤、彩绸腰带！坎肩袒露胸部 长裤宽大?套裤上图案案丰富！一般为云朵纹？植物纹,寿纹、五蝠捧寿等?图案粗犷有力!色彩彩对比强烈。内裤肥大。用10米大布特制而成 利于散热!避免汗湿贴于体表！也适应摔跤角力运动特点,使对手不易使用缠腿动作？套裤用坚韧^结结实的布或绒布缝制 膝盖外用各色布块拼接组合缝制制图案,纹样大方庄重。表示吉祥如意,服装^各各部分配搭恰当,浑然一体？具有勇武的民族特色？ 摔跤靴则是摔跤专用鞋 坚韧,厚实？靴子上有皮带？穿时将靴底和靴筒缠绑牢固、以防滑倒和踢脚时脱落！且便于勾缠对方！ 　　　　婚俗? 　　　　蒙古族实行一夫一妻制，讲求伦常、严格辈分，讲究⁰⁰⁵⁰由父母作主的聘婚制度,男到女家娶亲。结婚仪式过程讲究对歌,祝词,蒙古族传统家庭7752以男子为主,但家庭中的大事一般都能征求妻子的意见，儿子娶妻生子之后。与父母分家，幼子承担赡养父母的责任， 　　　　蒙古族婚礼 充分表现了这个古老民族勤劳勇敢和能歌善舞的独特风格。由于分布广阔。各地婚俗既有共同点!也有不同点、共同点是新郎佩带火镰?蒙古刀和弓箭?致颂词?祝词词和对歌等,⁷⁷⁸³东部地区接亲时新娘坐轿车,大门口对歌！洞房门^口口致颂词,祝词、更为精彩的是欢送送亲宾客时抢新郎的帽子?9642以试双方的机智勇敢和坐骑快慢!西部牧区婚礼中最为热闹而又比较完整地保留传统习俗的是鄂尔多斯婚礼？迎亲那天双方的亲戚朋友着盛装聚集在双方家中！接亲^的的队伍由新郎?接亲......余下全文>>?