朝鲜族食物


  • 朝鲜族的礼仪

      1)服饰   朝3468鲜族喜穿素白衣服!一般为短衣长裤。男子上衣斜襟无扣?用布条打结外加坎肩!下衣裤裆肥大!裤脚系带,妇女短衣斜襟无钮扣?以彩带为结 长裙分缠裙,筒裙(只限婚前),老年妇女多穿白色长裙,中年妇女多穿缠裙,长及脚跟?年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎,近代男子多穿平面白胶鞋!劳动时穿穿草鞋!女子穿4175船形胶鞋!现在除节日或民族集会外?朝鲜族基本不穿民族服装,和汉族已无甚差别?   (2)饮食   朝鲜族以为米饭为主,多为大米饭!二米饭!汤每餐必备 尤喜喝大酱汤?   辣白菜!一般制法将白菜用盐水2220浸泡几天 洗后。再抹入辣椒,葱!蒜!姜等调料!有条件时还可加苹果、梨片等,然后窖藏!半月后便可食用 还可用萝卜?芥菜,英菜等同法腌制、   冷面!三分淀粉!七分面压制而成!煮熟捞出冷却。再用牛肉或鸡肉熬汤?并放入甘草?胡椒?花椒 生姜。味精,糖醋等制成冷面汤。吃时再放入牛肉片、黄瓜丝!芝麻。辣椒面等适口调料,   狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一!除婚丧及节日不吃狗肉外,其他季节都可吃狗肉!但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗、杀时将狗吊起,四蹄放血,退毛!用其肉?皮及五脏做汤?肉加调料凉食?其味鲜美可口,   朝鲜族饮具器皿别具风格!一8044般一灶两锅?其锅邦深底阔。特别铁盖、便于焖饭?但炒菜不便?一般是一锅饭,一锅汤?桌中间一盆饭,一人一匙?并备有凉水 器皿1756讲究卫生!女人用坛罐顶水(现已不见)!   (3)居住   多居马尾式住宅!建于近水源方便之处,房屋以木搭架,用拉哈辫抹泥为墙、屋顶四面坡。用稻草覆盖?每房有四扇或五扇门(同时也是窗)?室内通屋为炕。进屋脱鞋、盘腿而坐,农村在房屋东6391端室内养一头大黄牛。院内放牛车及捣米用的杵臼?近年朝鲜族已发生变化?砖瓦结构的住宅日益增多!民族风格的室内设计日渐减少。一切向现代5004化发展。   (4)丧葬   先将尸体头向西抬到七星板上,放在屋里摆上供品!这时赶制寿衣!家人与近亲穿好丧服!男子戴麻制丧帽?女戴麻制丧圈 灵柩放三天,五天!七天!九天不等?吊丧者向遗体三叩首 同时带去礼物。出殡前给死者擦身换衣。并把尸体用麻布捆三处入棺,下葬时家属抬着死者的灵柩、放在挖好的墓穴里掩埋,直系亲属对死者要连祭三年 近年移风易俗。也出现0381了深葬,火化等。   (5)礼仪 3243  朝鲜族礼节很严,晚辈对长辈说话必须用敬语!平辈之6989间初次见面也要用敬语!与长者同路时?年轻,

  • 朝鲜族有哪些礼仪?

      社交习俗   朝鲜人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:   朝鲜宾朋重礼仪、表达感情很细腻,   白色他们最崇尚。 喜欢昵爱又珍惜、   性格正直又大方, 态度显得特和气?   尊师敬老3248有传统、 称呼客人用敬语?   鞠躬问好讲文明。 待人热情结友谊?   在生活细节上有如下特点:   朝鲜人在与客人相见时?总要以真挚的微笑来热情迎接客人!6595见面要礼貌地问候客人“您好?”,送客时还要说“请慢走 ”,“祝您一路平安?”或“祝您一路顺风”之类的礼貌敬语?朝鲜人尊老敬老有着良好的民间传统,瞻养老人?敬重老人被视为一种光荣的美德、路遇长辈或上级!要鞠躬!问候?并为长辈或上级让路,   朝鲜民间在元旦的黎明时,传统习惯总要把一些钱塞进扎好的稻草人中。扔到十字街头 他们认为这样可以送走邪恶的魔鬼,迎来福星高照。到黄昏时?人们还要把全家人一年里脱落的头发全部烧掉?据说这可以使四季平安!新年期间?朝鲜人除享受美味佳肴外!还必定要做一种用糯米?栗子粉。松子?枣泥!蜂蜜等蒸煮成的饭!据说吃了这种饭可使家人兴旺、日子过得甜蜜?   朝鲜人崇拜太阳神 并自称为太阳神的子孙!白色表示太阳光 故他们对白色倍加厚爱!他们昵爱木槿花?由于木槿花鲜艳!美丽!而且实用价值高(白木槿花可充蔬菜!嫩叶可以代茶。茎又可造纸等)?所以深得人们的偏爱。因此!人们都尊其为国花 并视其为民族坚毅不屈的象征?他们对金达莱花也有很深的感情、人们普遍偏爱这种花 认为金达莱象征着繁荣昌盛?幸福永存   礼节礼仪   朝鲜人在社交场合与客人见面时!习惯以鞠躬并握手为礼。握手时?或双手、或用右手!可女人一般不与男人握手?只是鞠躬致意,他们崇尚尊老敬老的礼仪传统习惯:一般起床后。子女须向父母问安?远行归来须向父母施跪拜礼?父母外出,回归?子女须迎!送并施礼!若遇年长客人临门时?一般父母要率先向来客施跪拜礼 然后令其子女向客人施跪拜礼!以表示对长者的尊敬!   朝鲜礼仪公德   朝鲜族的礼貌道德!以尊老敬客,孝敬父母?尊敬老师,互0210助礼让为主要内容!约束着一个人的一言一行!一举一动!表现在说话有言礼?走路有路礼。吃饭有餐礼?待客有宾礼等?   讲话时晚辈对长辈必用敬语?凡对于比自己年龄稍大一些的熟人也要用敬语。平辈之间初次见面也用敬语,以示文雅!有礼 对于宾客?即使比自己年龄小几岁!也一般都用敬语相待、一日三餐、先给老人和长辈盛饭上菜,并给老人和宾客6905设单人桌 媳妇或儿女双手恭敬地把饭菜端到老人面前 等老人?长辈举匙后全家才能就餐?   吃饭时?匙要放在9348汤碗里!若把匙子放在桌上?便是失礼?节日饮食多与邻居分尝!饮酒,吸烟父子不同席!晚辈不在长辈面前喝酒,吸烟!无法回避时、年轻人背席而饮 以示尊敬,酒席上!一般以年龄大小依次入座和举杯!路上,遇见老人!必须恭顺7264地敬礼 问安,并且让路以至目送?一到节日、老人!父母和老师更是享受尊待!晚辈!儿女和学生们带上好吃或好用的东西到长者!7028父母和老师家里庆节祝福!朝鲜族很重视老人的六十花甲、七十晋甲和小孩周岁生日,   老人过六十寿辰时,子女要举行隆重的仪式。子孙!亲戚欢聚一堂!为老人大罢花甲宴席、5557共同庆贺祝寿?随之歌5110舞吹弹。尽2692情让老人享受晚年的天伦之乐。近些年?朝鲜族音乐家还根据这一传统活动?谱写了一首《妈妈 祝您长寿》的歌曲!成为过花甲时的主旋律。   朝鲜族特别爱讲"良心"二字?父母从小要孩子成为有良心!有作为的人!有没有"良心","良心正不正"成为看待评价一个人为人处事的主要标志和议论人时的口头禅?在一个村屯里!谁要是被众人认为没有良心或良心不正,那就要受到全村人的鄙视和嫌弃,   总之!朝鲜族人民在漫长的生产和生活实践中,继承与发扬自己优良的民族传统 形成了自己独特的民族风俗习惯?,

  • 朝鲜族是怎样过中秋节的?

      农历八月十五是中华民族的传统节日中秋节?也是朝鲜族的传统节日 不过他们不叫“中秋节”而叫作“秋夕节”,在我们延边?因为生活在这里的朝鲜族与朝鲜!韩国的血缘关系。自然秉承了朝鲜!韩国的习俗,   朝鲜族过中秋(秋夕)!与我们汉族过中秋、习俗5074尽管差不多,但还是有区别的!每年的这一天!朝鲜族要祭拜祖先!给祖坟除8065草扫墓。同时举办一些传统活动?朝鲜族喜欢群庆?各种节假日?5007他们一般或全家老小、或亲朋好友、结群成队地带上美食。饮料?酒水!鼓乐器!到户外去活动?所以每到节假日?你在广场,公园 郊外等任何一个场所,都会看到身穿鲜艳民族服装的人群围成圈儿?载歌载舞!野餐聚会,   中秋节是朝鲜族非常重视的民俗节日?又被称为秋夕节?古时、秋夕是朝鲜族的1460欢庆丰收的农家节日?也是农耕社会最重要的节目之一。中国人过中秋。主要是家人团聚、不能团聚的也讲究千里共婵娟,但在朝鲜人和韩国人的中秋节?除了全家团聚之外?也是追忆祖先恩德的日子。更为重要的是祭祖和扫墓?尤其是对于尊重传统的韩国人来说!中秋节在韩国的受重视程度不亚于我们的春节,每年的中秋假期韩国都会上演“民族大迁移”的壮观场面。就像中国的“春运”一样   为更好地弘扬和传承中国朝鲜族传统文化,打造旅游节庆品牌?延边朝鲜族自治州首府延吉市政府在今年的中秋节举办了“2010朝鲜族秋夕民俗节”活动!延吉市很多2546朝鲜族群众来到金达莱广场、欢度佳节、通过民俗舞蹈,传统饮食和旅游商品等几大版块 集中3418展示了朝鲜族秋夕文化,这项活动。已被国务院列入第三批国家级非物质文化遗产项目名录!    朝鲜族自古便有在端午或中秋这样的节日里举行摔跤!跳板,秋千等民俗体育比赛的传统!同时,这个能歌善舞的民族 穿上漂亮的朝鲜族服装!戴着象帽?挎着长鼓,自娱自乐地表演民族歌舞,也是一项重头戏、   告8966诉你吧!这是朝鲜族的传统体3275育项目——跳板?   玩跳板的朝鲜族小姑娘?   这就是跳板 跳板表演,跳板表演!   场外的小家伙也要跃跃欲试!公安干警,消防官兵?自娱自乐、载歌载舞,   群众演员在化妆?   群众演员1303在准备。   后台工作人员,   群众演出开始。   伽倻琴弹唱,   9824朝鲜族舞蹈!   这就是朝鲜族的传统舞蹈——象帽舞!象帽舞?象帽舞!象帽舞,现场直播,   晚上还有秋夕赏月焰火?篝火晚会?市民和游客可以围着篝火。免费品尝“千人拌饭”。米酒和几十种传统小吃、一同欣赏明月!一同踏歌起舞、这就是“千人拌饭”用的作料?   拌饭是朝鲜族传统主食吃法,光是作料就有20多种   准备用来拌饭的大木桶,   正在做朝鲜族传统食品——打糕、   做好的打糕。免费小菜,免费小菜。   还没到开饭时间,早已等不及的市民便抢先“索要”品尝了,可惜?几个亲戚正在我家等我回去过咱汉族的中秋?天也快黑了,再不离开这儿 就赶不上28路公共汽车了?只好收起相机、打道回府、!朝鲜族食物

  • 南姓来自哪里?我是朝鲜族为什么还有汉族人也姓南? 5分

      朝鲜人与汉族人同姓的很多呀!朝鲜很多姓来自于中国!因为朝鲜族在古代陆续地融入一些中国人!南姓很可能就来自于汉族!   我记得看书时看过,例如朝耽李姓有不同的来源?什么延安(是中国的延安?朝鲜有没有延安我不知道)李姓,这里李姓、那里李姓的(这里那里也是中国的),当然我不敢说朝鲜所有的姓都不是自己安的,,

  • 介绍朝鲜族特色美食作文

      饮食文化一般最能反映一个民族的生活特性和生活质量!朝鲜族的饮食文化、不仅在中国,就是在全世界,也有其一枝独秀的鲜明特色?朝鲜族的“汤文化”堪称世界一绝?不知道世界上还有哪个民族能把“汤文化”发挥得像朝鲜族那样淋漓尽致。无论在农村,还是在城市!无7279论是喜庆节日 还是日常生活,他们都对汤情有独钟,须臾不能离开 狗肉汤、牛肉汤!猪肉汤,河鱼汤 海菜汤、豆腐汤。饼汤?冷面汤!酱汤……仅仅是酱汤!又可以因所用酱的品种不同而分为若干种、朝鲜族喜欢把5505饭泡到汤里吃!在朝鲜族家里做客,碗里?盆里出现剩饭0524是很正常的事、但一般汤是不能剩的?可以毫不夸张地说。朝鲜族的生活中要是没有了汤 尤其是酱汤?差不多就像没有太阳一样地令人不可忍受,“狗肉汤”是朝鲜族“汤文化”的集大成之代表性作品?朝鲜族医学认为 狗肉具有温中补肾,养颜美容?4044强身健体之功效、尤其在酷热难当的伏天食之、更能收到美妙之效果?朝鲜族款9499待客人 奉上一桌狗肉宴席!是8577一种较高的礼遇!过去生活困难时期!杀一条狗实属不易、往往要加三四遍水!反复地煮而食之?现在、吃狗肉已经是很平常的事情了,据粗略统计,延边地区每年消耗的肉食狗 大0071概在30万条左右、而地产狗则不到10万条?所以狗贩子的足迹就踏遍了大江南北 长城内外?当然,自治州当局很重视这一“大市场?小产业”之间的矛盾,已经9897在卓有成效地发展肉犬养殖!、

  • 哪些食物相克?

      1?鸡蛋与糖精相克:同食导致中毒!严重时会导致死亡,   2?螃蟹与柿子相克:同食腹泻、   3?蜂蜜与大米相克:同食会胃痛!   4,甲鱼与苋菜相克:同食中毒!   5!皮蛋2673与红糖相克:同食发呕、   6。糖精与甜酒相克:同食会中毒?用甘草20克用水冲服,   7。栗子与鸭肉相克:同食会中毒!   8?羊肝与竹笋相克:同8087食会引起中毒。   9!麦冬与鲫鱼相克:同食会中毒?可以用地浆水解毒!   10,黑鱼与茄子相克:同食会导致肚子痛。   11!芹菜与甲鱼相克:同吃会中毒?可以用橄榄汁解毒?   12!虾皮与红枣相克:同食会中毒,   13!鸡肉与芝麻相克:同食严重会死亡,用甘草用水煎服,   14,鹅肉与柿子相克:同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服,   15、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐 腹痛?腹泻。   16,酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物。   17?猪肉与豆类相克:形成腹胀?气壅、气滞!   18,猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡!   19 猪肉与茶相克:同食易产生便秘。   20?猪肉与百合相克:同食会引起中毒,   21?肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。   22,猪肝与雀肉相克:同食会消化不良、还会引起中毒!   23,羊7640肉与竹笋相克:同食会引起中毒,   24?羊肝与红豆相克:同食会引起中毒?   25,羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒!   26,鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气,   27、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡!?

  • 姓李的朝鲜族姑娘起名字

      李梦芮:   【音律】 梦,芮的读音是mèng ruì、音律优美。朗朗上口?   【字义】 梦,梦字的原义是指睡眠中所产生的一种幻象?后又引申指想象等 芮?草初生的样子?意义优美!   【五格】 该名字的五格笔画搭配为:11-7?五格大吉   【五行】 梦芮的五行组合是:木-火!这种1911组合的人踏实稳重!待人热情,做事主动。能承受大的压力。其2180人意志坚定,在恶劣环境中也能随遇而安!能忍受艰苦 3332常有贵人相助。能靠自身的努力开辟一番属于自己的事业?

  • 满族,朝鲜族,赫哲族,鄂伦春族有哪些不同之处

       传统生产方式上   满族:渔猎、游牧为主   朝鲜族:农耕为主   赫哲族:捕鱼为主   鄂伦春:狩猎为主!

  • 为什么朝鲜族忌讳称其为鲜族

      因为这一称呼是解放前日本占领东三省时,为了侮辱朝鲜族而叫的   ps:首先!郑重声明:朝鲜族的缩称是“朝族”   很多人在日常生活中把朝鲜族说成鲜族,对此 大部分朝鲜族也都习以为常?并不会注意这句话、但是“鲜族”这两个字包含着不愉快的历史事件,   在日朝战争时期,日本人为了贬低朝鲜人 把朝0243鲜人说成“鲜人”!这样,日本人一直这样称呼朝鲜人,并杀害无数无辜的朝鲜人民 就这样“鲜人”就成为日本人称呼朝鲜人的专称。“鲜族”这个词的来历也从这里转化过来!其实?现在的人说“鲜族”并不代表像日本人那样的意思 但是知道这段历史的人就不会这样想了,,

  • 姓金的都是朝鲜族吗?汉族有人姓金吗

      汉族金姓相传最早源于少昊金天氏,后世金姓多为改姓?赐姓及其他民族金姓汉化而来、朝鲜族金姓相传源于新罗国王金阏智及金官伽8000倻君主金首露 满族金姓为满族最早使用的汉式姓氏之一!满族中满族姓氏爱新觉罗氏。金佳氏?精吉氏等及蒙古姓氏阿穆尼布塔斯氏多同时使用汉姓金姓,近代上述姓氏中多有改专用金姓的?满族金姓中还包括旗化的汉族和朝鲜族!回族金姓主要源于祖上经名,赐姓及其他民族融入、。