吃饭礼仪的要领和禁忌


  • 中国人和别人一起吃饭时有哪些礼仪要求?和别人一起吃饭时有什么禁忌?

      呵呵 我们国人吃饭都用筷子我就说说用筷子吃饭时的禁忌:   1,三长两短:   这意思就是说在用餐前或用餐过程当中?将筷子长短不齐的放在桌子上!这种做法 是大不吉利的?通常我们管它叫“三长两短”!其意思是代表“死亡” 因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的、在人装进去以后!还没有盖棺材1907盖的时候。棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板!五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。所以说这是极为不吉利的事情?   2 仙人指路:   这种做法也是极为不能被人接受的 这种拿筷子的方法是?用大拇指和中指。无名指、小指捏住筷子。而食指伸出!这在北京人眼里叫“骂大街”?因为在吃饭时食指伸出,2527总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思?所以说、吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的?是不能够允许的?还有一种情况也是这种意思?那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.   3,品箸留声:   这种做法也是不行的。其做法是把筷子的一端含在嘴里!用嘴来回去嘬 并不时的 1727发出咝咝声响?这种行为被视为是一种下贱的做法 因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为?再加上配以声音?更是令人生厌 所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教!同样不能够允许!   4?击盏敲盅:   这种行为被看作是乞丐要饭!其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只8884有要饭的才用筷子击打要饭盆!其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍?这种做法被视为极其下贱的事情!被他人所不齿,   5!执箸巡城:   这种做法是手里拿着筷子 做旁若无人状。用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找!知从哪里下筷为好!此种行为是典型的缺乏修养的表现?且目中无人极其令人反感。   6,迷箸刨坟:   这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉、以0049求寻找猎物。就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡1614城”相近!都属于缺乏教养的做法,令人生厌,   7!泪箸遗珠:   实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时 手里不利落?将菜汤流落到其它菜里或桌子上?这种做法被视为严重失礼?同样是不可取的,   8!颠倒乾坤:   这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的。正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了!将筷子使倒?这是绝对不可以的?   9?定海神针:   在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品!这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动 无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的。这也是不行的!   10!当众上香:   则往往是出于好心帮别人盛饭时?为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方,被会人9961视为大不敬!因为北京的传统是为死人上香时才这样做?如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样 所以说。把筷子插在碗里是决不被接受的,   11,交叉十字:   这一点往往不被3794人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上!这是不对的、为北京人认为在饭桌上打叉子?是对同桌其他人的全部否定 就如同学生写错作业!被老师在本上打叉子的性质一样。不能被他人接受!除此以外!这种做法也是对自己的不尊敬。因为过去吃官司画供时0803才打叉子,6519这也就无疑是在否定自己、这也是不行的!   12、落地惊神:   所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷6285子掉落在地上?这是严重失礼的一种表现?因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下 不应当受到打搅!筷子落地就等于惊动了地下的祖先!这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的 但这有破法!一但筷子落地?就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向?在地上画出十字?其方向为先东西后南北 意思是我不是东西。不该惊动祖先!然后再将2532起筷子,嘴里同时说自己该死,   以上所说的十二种筷子的禁忌 是我们日常生活2741当中所应当注意的!作为一个礼仪之邦和古老的城市 通过对一双小小筷子的用法?就能够让人们看到7061他那深厚的文化积淀 答案补充 跟家里人获取朋友亲戚家吃大可不必,假若聚会或会餐等场合可以适当六点(——在外面吃您不可能全部吃完吧)呵呵?!

  • 简述面试交谈的要领及禁忌

      我是做人事工作的 面试中最简单的就是自信、整洁,沟通中让别人觉得你在说实话【切忌背诵面经!面试官比面试者更熟悉面经?很容易觉得面试者在背?没有说实话】。其他要根据职位和个人情况来回答?   禁忌:迟到!邋遢!背面经。、吃饭礼仪的要领和禁忌

  • 意大利吃饭礼仪是怎么样的

      分头盘生菜(沙拉、海鲜沙拉等)!第一盘(2485意大利面,烩饭等) 第二盘5804(各种白肉。红肉)。水果 甜点,咖啡(意大利特浓咖啡)六道程序!每样吃完后上下一样,餐具的使用应该和其他国家差不多、

  • 礼仪基本常识?

      商务礼仪基本常识   一?和外国人就餐“三不准”:   一是不能当众修饰自己 二是不能为对方劝酒夹菜,不能强迫别人吃,三是进餐时不能发出声音   二 就餐或开会时的点6988名方式:   正确的方式是 手心向上“8204一位” “二位”?“三位”地点名?而不能6933手心向下或用手指指点点,因为,手心向下是傲慢的意思 用手指点则带有训斥的味道!   三,女士穿职业裙装“五不准”:   一是绝对不能穿黑色皮裙?这是国际惯例!给人的感觉是不正经,二是在正式的场合不能光腿。因为不好看,再说如果脚上面有点小毛病的话。就更不美观了。三是不能出现残破 远看头?近看脚 不远不近看中腰、四是穿套裙不能穿便鞋。9243与袜子要配套?穿凉鞋不穿袜子?穿正装时可以穿前不露脚趾后不露脚跟的凉鞋,五是头发不能过长、不能随意披散开?头发长可以盘起来,束起来、不要染色、   四!女人看头!男人看腰中“男人看腰”是什么意思:   男人看腰指的是、在正式的场合,男人的腰上不能挂东西?   五、男士穿西装的“三色原则”,“三一定律”和“三大禁忌”:   1 三色原则:含义是全身的颜色限制在三种颜色以内。三种颜色指的是三大色系,2,三一定律:是讲身上的三个部位:鞋子!腰带和公文包!这三个地方要是一个颜色?一般以黑色为主 3 三大禁忌:第一个禁忌。是商标必须拆掉。第二个禁忌 是袜子的问题?指的是袜子的色彩?质地,正式的场合不穿尼龙丝袜,不穿白色的袜子!袜子的颜色要以与鞋子的颜色一致或其他深色的袜子为佳!第三个禁忌?是指领带问题?主要是指质地和颜色的要求 穿非职业装和短袖装时不打领带。穿夹克不打领带 领带长度。是以领带箭头在皮带扣的上沿为宜,   六,什么叫“接待有三声”:   也就是说在接待中有三句话要讲 一是来有迎声 就4889是要主动打招呼 二是问有答声,三是去有送声。   七!什么是文明五句:   第一句话是问候语“您好”。第二句话是请求8878语“请”!第三句话是感谢语“谢谢”,第四句话是抱歉语“对不起”!第五句话是道别语“再见”!   八,什么是热情三到:   1、眼到——眼看眼、不然的话,你的礼貌别人是感觉不到的、注视别人时要友善 要会看、5554注视部位是有讲究的、一般是看头部!强调要点时要看双眼。中间通常不能看?下面尤其不能看?不论男女?对长辈 对客户。不能居高临下的俯视!应采取平视,必要时仰视!   2!口到——一是讲普通话!这是文明程度的体现 是员工受教育程度的体现 讲不好也要讲 这2157样方便沟通,方便交流?二是要明白因人而异 区分对象,比如说。你去交罚款 对方说“欢迎”你下次再来,你会高兴吗!   3!意到——就是意思要到,要把友善,2789热情表现出来?不能没有表情!冷若冰霜   九,商务交往中有六种话题不得涉及:   1、不能非议国家和政府,2 不能涉及国家和行业的秘密?3 不能够对对方内部的0935事情涉及,4,不能在背后议论领导!同事,同行的坏话(爱说是非者!必是是非人)?5?不能谈论格调不高的问题!要有修养!6!不涉及私人问题!关心要有度,关心过度是一种伤害!专业的讲法、私人问题五不问:第一不问收入。第二不问年龄!第三不问婚姻家庭,第四不问健康问题!第五不问经历,   十?个人形象六要素:   1!仪表:即外观也?重8321点是头和手?头部和手很重要?3304鼻毛不能过长,不能有发屑、一般要先梳后穿衣服,身上不能有怪味!男人的头发不要太长!   2 表情:表情是人的第二语言?表情要配合语言?表情要自然!不要假模假样!表情要友善!不要有敌意   3?举止动作:要有风度,风度就是优雅的举止!举止要文明?要做到站有站样,坐有坐样 手不要乱放 脚不要乱蹬!   4!服饰:服饰也代表了一个人的修养。所以在商务交往中服饰是一个关键的问题、首先要适合你的身份、适合你的地位?其次把不同的服饰搭配在一起时,要给人和谐的美感、   5 谈吐:就是语言、要讲普通语 第一要压低声音 打电话或谈话时声音不能过大,声音过大就显得没有修养,第二要慎选内容。言为心声!首先是你所思所想,要知道该谈什么不该谈什么,第三!2253在商务交往中谈吐时礼貌用语的使用是非常重要的?   6!待人接物:有三个基本事项。事关你1866的形象,事关你的企业生命!第一是诚信为本。第二是遵纪守法、第三是遵时守约、时间就是生命?时间就是效益,   十一。西方人有六不吃:   1,不吃动物内脏,2!不吃动物的头和脚?3!不吃宠物,尤其是猫和狗、4、不能吃珍稀动物?5,不吃淡水鱼!淡水鱼有土腥味?6?不吃无磷无鳍的鱼,蛇,鳝等,   十二、交谈“三不准”4288:   1?不要打断别人。2,不要轻易的补充!3,不要随意地更正对方、   十三 商务礼仪的作用:   内强素质!外塑形象   十四,企业管理三要点:   1!环境没有噪音,2 员工着装规范。3?距离有度,尤其是男女之间不能太近。商务礼仪告诉我们?人际交往常规距离有四点要求:(1)私人距离!小于半米、(2)常规距离(交际距离)。半7093米至一米之间。礼仪距离(尊重的距离)、对长辈。对领导?一米到三米之间 拉开距离是为了维护尊严!公共距离(叫有距离的距离) 三米4668或三米以上、   十五?戴戒指的寓意:   一般来说拇指不戴,食指戴戒指!表示想找对象!求爱,中指戴戒指,表示已有5382对象了?无名5794指戴戒指!表示已经结婚了?小9346拇指戴戒指 表示是单身主义者,   十六!商务电话需要的基本礼仪:   1?电话一般控制在铃声响三8247声之内接听!否则,被认为是失礼。应向对方致歉,商务电话应对时!第一句话当自报单位名称或所属部门 不论是内线或外线!应一律用统一的客套话应答?   2、接听电话时,在不明白对方是什么人的情况下!应主动询问对方所属单位或部门!以便于招呼接听电话的人员?   3、接听电话时。左手拿听筒。右手准备备忘录!因此!在电话旁 要事先准备好随时会用到的纸和笔!并依照3W原则记录 即WHEN(什么时间)?WHO(对象是谁) WHAT(什么事)。   4,如果对方要找的人不在,要试着询问对方有无重要的事情,或者试着了解对方来电的目的?再看情况决定处理的方式!   5!打电话时?应礼貌地问!请问您现在有空吗,我可不可以请教您几个问题、或者?对不起 现在和您谈话方便吗?   6?听不清对方说话内容时!应确切地将情况告诉对方?并请对方改善,如听筒好象有问题、听不太清楚?可不可以7347大声一点,   7,挂电话前的礼貌也不可以忽视 要确定对方已经挂电话后才能放下听筒!并且一定要亲切。礼貌地对待来电的对方!   十七。行7473握手礼时要注意什么:   1!上下级之间,上级伸出手后,下级才能伸手相握。2,长辈与晚辈之间,长辈伸出手后 晚辈才能伸出手相握?3?男女之间。女士伸出手后。男士才能4657伸出手相握,4。握手时,男士应脱下手套?女士如果将戒指戴在手套外面可以不脱手套?5、握手时。应伸出右手!绝不5642可以伸出左手!握手时力量要把握适中?既不要有气无力。也不要太用力   十八。如何引导客人上楼:   当引导客人上楼时!应该让客人走在前面、接待人员走后面、若是下楼时,应该接待人员走在前面!客人走在后面。上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。   十九!如何引导客人乘坐电梯:   引导客人乘坐电梯时、接待人员应先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时由接待人员开电梯门,让客人先走出电梯门。、

  • 商务谈判礼仪与禁忌中国

      商务谈判的礼仪与禁忌大致有如下几点:   一?迎送礼仪   1!0562确定迎送风格:身份。目的!关系。惯例   2?掌握抵达和离3544开时间:提前到达,握手告别    3!做好接待的准备工作:住宿!日程安排,到达当日一般不安排日程   二?交谈礼仪   1!交谈自然?手势适当   2 招呼在前   3!交谈注意事项   普遍接触 注意聆听。内容恰当?不参与妇女圈的讨论?礼貌用语   三!宴会礼仪   1?应邀与出席时间——请柬应在宴会前1-2周发出?收到请柬之后及时回复,核实主人,时间!地点,邀请人数、要提前到达,迟到、早退!逗留时间过短均被视6292为失礼或有意冷落?   2,入座与进餐——听从主人安排 了解自己桌次和座位、不要随意乱座。女宾先入座,席间照顾!女宾先席,身体与餐桌保持适当距离!餐巾的使用,碗筷刀叉的使用?少量试食。边切边吃   3 进餐中的注意事项——应与同桌的人交谈!不要只同熟人或者一两个人交谈!了解祝酒习惯 不要交叉碰杯。目视对方示意。酒量1/3内、勿劝酒灌酒 无论天气多炎热。不能当众解开纽扣。脱下上衣?喝茶!喝咖啡时,切勿用小3459茶匙送入口?吃水果时?先切为4-5小块。去皮核后食用?   四 见面0449礼仪   1 介绍——先把9054年轻的介绍给年长的!把职位,身份较低的介绍给职位、身份较高的?先把男性介绍给女性!先把客人引见给主人,先把个人介绍给主体?   2,握手——积极的。有力度的握手可以表达友好的态度和可信度。握手的主动与被动、握手的时间和力度?握手者的姿态,女士与人握手时应先脱去右手手套 男士则必须先脱去手套再握手、   3 致意   五、服饰礼仪   要求3575:朴素,大方?整洁!体现人的气质!反映个人的教养与文化,若在国外?服饰要尽可能与对手相匹配!尊重当地的习俗与东道主的要求 绝不可穿任何表明自己的某些社会联系或信仰的服饰?领带的佩带也很有讲究、不要脱掉西服外套。!

  • 中国人参加一个聚会时有哪些礼仪要求?参加一个聚会时有什么禁忌?

      饮酒礼仪   大学生在聚会一类的活动中和其他社交场合,饮酒是可能经历并须认真应对的重要环节。特别是在与外籍教师,留学生等外国友人聚会时 如果对洋酒不了解。不接受,不仅可能有碍于交际应酬!而且还有可能影响大学生形象!   在聚会应酬尤其在涉外交往中?大学生应了解酒类尤其是洋酒的品种以及有关饮酒的基本礼仪规范!   第一,了解洋酒的品种?中国大学生对国酒相对比较熟悉,而对洋酒比较陌生!所谓洋酒,实际上是国人对各种外国酒的一种统称?洋酒的具体品种尽管不可胜数?但一般场合只有经常见到的以下9种:   葡萄酒 葡萄酒是国外最常见的酒、它以葡萄酿制而成?按色泽可1626分为白?红 桃红三种?按是否含糖又分为甜?干两种,产地和品种差异对质量影响甚大?目前公认法国葡萄酒尤以法国波尔多、勃艮第地区产的葡萄酒最佳?   香槟酒 香槟酒是葡萄酒的一个分支!又叫“爆塞酒”或“葡萄汽酒”,根据含糖度分为特干。干,半干?微干!微甜、半甜!甜等几种、最著名的香槟酒有泰坦瑞,杰奎逊?卢伊奈特 博林格尔!高斯特。沙龙等。    白兰地酒 白兰地酒实际上是一种经过蒸馏精制而成的葡萄酒、人们公认产自法国的白兰地酒。尤其是产自法国干邑地区的白兰地酒最为名贵?当前、最为著名的法国干邑白兰地酒品牌有轩尼诗?人头马!马爹利?拿破仑。它们被叫做“白3638兰地四强”?白兰地酒既是一种烈酒、又是一种最名贵的酒?通常被作为餐后酒、充当宴会“6033压轴戏”的角色!   威士忌酒 威士忌酒是一种与白兰地酒齐名的洋酒?最为著名的威士忌酒有尊尼获加,格兰菲迪?芝华士,白马!珍宝!威雀!占边等,   伏特加酒!伏特加酒又叫俄德克酒?它是由俄文“水”一词派生而来的?世界上最好的伏特加酒来自其故乡俄罗斯?伏特加酒是最著名的烈酒之一!其酒精含量可高达60%?不少知名的鸡尾酒,都以伏特加酒作为基酒,例如螺丝刀,敢死队!甜瓜球!血腥玛丽。飞天蚱蜢等   朗姆酒,朗姆酒从口感上讲有厚重,清淡与适中之分!从色彩4737上看有无色,褐色,琥珀色之分,但大都看起8673来清澈可人,上乘的朗姆酒产自盛产蔗糖的西印度群岛?其中以牙买加所生产的2022朗姆酒名气最大 名牌朗姆酒有客里科。百家地,玛亚斯?哈瓦那俱乐部等   杜松子酒 杜松子酒亦称金酒或琴酒。 世界上最著名的杜松子酒生产国是荷兰?杜松子酒就糖分来说分为不含糖分的干型与含糖,

  • 和领导吃饭,餐桌上有哪些禁忌?

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  • 吃饭台上面放一张塑料薄膜在风水有禁忌吗

      这个没有什么禁忌的啦!   和风水好不好就没有半点关系的?   你放不放风水都不会发生什么变化的   你家风水原来是怎么样的、依然还是怎么样的

  • 饭桌上的礼仪,常用的!还有禁忌,最好是敬酒、座次、吃饭、等的规矩,我是个菜鸟!谢谢前辈!

      现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的,其座次借西方宴会以右为上的法则!第一主宾就坐于主人右侧、第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理?斟酒上菜由宾客右侧进行、先主宾?后主人,先女宾!后男宾!酒斟八分,不可过满、上菜顺序依然保持传统!先冷后热?热菜应从主宾对面席位的左侧上、上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主!上全鸡!全鸭!全鱼等整形菜 不能头尾朝向正主位、这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序。更使主客身份和情感得以体现和交流?因此!餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全。使主客双方的修养得到全面展示!   餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位。他们认为!用餐不单是满足基本生理需要的方法---也是头等重要的社交经验!为此!掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人?抑或只是一位客人、都必须掌握一些规则! ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人!而且大家可以面对面坐、一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认?客人应该等候主人邀请才可坐下!主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位 此为一大忌! 必0105须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动---即使有人迟到也要等?一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间 主人必须承担一个主动积极的角色---敦促客人尽情吃喝是完全合理的?●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西西方人眼中尤甚、每张座位前可见放在盘上的一只碗 右面是一组筷子与汤匙!3914分别放在各自的座上!在正式场合上、会出现餐巾 主要放在膝上 在正式宴席上?菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜,令人惊讶的是?米饭不是与菜式同上?不过可以选择同吃!由于菜式各有特色,应该个别品尝。而且一次只从碗中吃一种。不是混1400合品尝?不可用盘子吃,只能用碗,骨头和壳类放在个别盘中!不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换 ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子!可能会提供刀* 但身为中国人、最好用筷子 筷子是进餐的工具!因此千万不可玩弄筷子--5724-把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意!当然!绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中!这是大忌---这正好像葬礼上的香烛 被认为是不吉利的?再有!不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物,当你用筷子去取一块食物时。尽量避免碰到其他食物。?

  • 涉外礼仪的西方礼仪

      在西方?礼仪一词?最早见于法语的Etiquette ,原意为“法庭上的通行证”、但它一进入英文后,就有了礼仪的含义,意即“人际交往的通行证”。西6929方的文明史?同6739样在很大程度上表现着人类对礼仪追求及其演进的历史,人类为了维持与发展血缘亲情以外的各种人际关系 避免“格斗”或“战争” ?逐步形成了各种与“格斗” ?“战争”有关的动态礼仪?如为了表示自己手里没有武器 让对方感觉到自己没有恶意而创造了举手礼?后来演进为握手?为了表示自己的友好与尊重!愿在对方面前“丢盔卸甲” ,于是创造了脱帽礼等?如果没有礼仪维系着人类交往的道德规范?那么人类的文明或许也不会传承下来!因为我们人类是社会动物!而礼仪就是交流的基础所在 涉外礼仪五个要点:1. 信守承诺 在人际交往中、"言必信、行必果"!是做人应有的基本教养?与外国朋友打交道?小到约会的时间,大到生意往来?都要讲信用,守承诺 不随便许愿?失信于人?这样才能巩固双方的友谊。2. 热情有度 中国人在人际交往中!一直主张朋友之间应当"知无不言!言无不尽"?并且提倡"1110关心他人比关心自己为重","你的事就是我的事"。但是在国外!人们普遍主张个性至上!反对以任何形式干涉个性独立!侵犯个人尊严!对他人过分关心?或是干预过多?则会令对方反感。所以与外国友人打交道时,既要热情友好?又要以尊重对方的个人尊严与个性独立为限!3. 尊重隐私!外国人普遍认为!要尊重交往对象的个性独立?维护其个人尊严就要尊重其个人隐私、即使是家人!亲戚?朋友之间,也必须相互尊重个人隐私!所以与外国友人相处时?应当自觉回避对对方个人隐私的任何形式的涉及,不要主动打听外国朋友的年龄?收入!婚恋。家庭?健康,经历。住址!籍贯?以及宗教信仰,政治见解,正在忙什么等等?4. 女士优先。在国外、尤其是在西方国家的人际交往中!人们讲究女士优先、它要求成年的男子,在社交的场合!要积极主动地以个人的举止言行 去尊重妇女?关心妇女!照顾妇女!保护妇女!并且时时处处努力为妇女排忧解难,能够这3936样做的人?会被人视为教养良好,5. 不必过谦,在外国人来看,做人首先需要自信 对于个人能力、自我评价?既要实事求是,2554也要勇于大胆肯定,不敢承认个人能力,随意进行自我贬低的人?要么事实上的确如此,要5167么便是虚伪做作 别有用心?所以在与外国朋友打交道时!千万不要过分谦虚,特别是不要自我贬低?以免被人误会。?